「感觉到了吗?这种鲜美,是踩在深渊边缘的舞蹈。」林深坐在她对面,眼神在烟雾中显得格外的锐利,「你的感官断电,是因为你对好坏的定义太狭隘了。你以前只吃乾净的、优雅的东西,你忘了生命最原始的力量,是来自於这种腐朽之後的爆发。这虾膏是海的屍T,却也是鲜的巅峰。」
苏穠闭上眼。
她感觉到那一GU带有强烈腥甜与矿物质感的余韵,在口腔里横冲直撞。那种感觉让她想起蔡珠儿在描写鱼露时那种「腥极而後鲜极」的悖论。那是种不容质疑的、带有原始生命尊严的真实。
「林深,」苏穠轻声说,「我觉得这虾膏……它是红黑sE的。它有一种被太yAn晒透後、又被海水腌渍过的、那种近乎愤怒的甜美。」
「这就是腐朽的觉醒。」林深在笔记本上,写下了一个字:「鯹」。
那是一个带着鱼部、带着星光、也带着一种原始野X的字。它在常人眼中是避之唯恐不及的,但在医者与饕客眼中,却是最高级的修辞。
那一晚,苏穠感觉到自己的感官神经像是在一场风暴後重组的森林。在那种坚y的、带有破坏X的腥甜中,她第一次感觉到,失去嗅觉这件事,不再是一场孤立的悲剧。
它更像是一场漫长的、为了寻找生命中最极致、最危险之美的「冒险」。
她在这虾膏的重击中,m0到了自己生命最原始、也最狂野的频率。
这场感官的赋格,终於在经历了油脂的腴、苦味的清、发酵的酽、烟燻的燥、辛辣的烈、海洋的咸、胶质的润之後,加入了这段带有Si亡与重生意味的、腥甜的狂想。
虽然世界依然是无味的,但在这花胶的温柔与虾膏的残酷中,苏穠知道,自己那具在繁华中麻木多日的R0UT,终於在这种「腴与鯹」的双重夹击下,学会了如何像大海一样,包容所有的腐朽,孕育最壮丽的鲜美。
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