「好啦，可以动手了。」葵递给秀昀一支迷你小金属铲。
秀昀用小铲子轻轻刮起一小块贴在铁板底部、已经呈现焦糖sE的薄脆边缘，吹了吹後送入口中。
那一瞬间，口感层次极其丰富。最底层是sU脆微焦的面糊香，紧接着是明太子的微辣、麻糬的软糯拉丝，以及起司浓郁厚重的N香，高丽菜的爽脆则刚好平衡了整T可能产生的腻感。那种热腾腾、带点随X与粗犷的滋味，瞬间温暖了整个口腔。
「怎麽样？」葵托着腮，目光灼灼地看着她。
「很奇妙……」秀昀由衷地赞叹，嘴角扬起一抹连自己都没有察觉的温柔笑意，「看起来乱七八糟的，甚至有点像失败的料理，可是吃起来却意外地让人停不下来。」
「这就是下町的魅力啊。」葵拿起自己的小铲子，刮起一块焦香的起司文字烧放进口中，笑着说道，「这里的人不像银座那些高级料亭般讲究繁文缛节。大家围着一块铁板，拿着小铲子，你一言我一语地分食着同一份食物。在这里，不需要伪装，也没有什麽好拘束的。」
秀昀握着手中的小铲子，听着周遭此起彼落的谈笑声与铁板的滋滋声。她想起了自己在台北的日子，母亲总是要求她维持着完美的形象，走路要端庄、说话要轻声、连人生规划都要按照长辈的指令一丝不苟地执行。那种生活就像一间密不透风的JiNg致玻璃屋，虽然看起来光鲜亮丽，却随时可能窒息。
而此时此刻，坐这间烟火气十足的文字烧店里，手里拿着生锈的小铲子，身上沾满了油烟味，她却感到前所未有的自由与真实。
窗外，浅草寺方向的夜sE渐渐深沉，红sE的灯笼在秋夜的微风中轻轻摇曳。葵自然地伸出手，用指尖轻轻擦去秀昀脸颊上不小心沾到的一抹极淡的面糊痕迹，动作亲密得自然而然。
秀昀没有躲开，任由那一丝指尖的微温停留在皮肤上。她看着眼前这个带她看见另一个世界nV子，心中所有的迷惘与恐惧，都在这滋滋作响的铁板温度中，化作了一缕轻柔的白烟，消散在东京深秋的夜空里。
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